Магистрлік диссератция

Тамақ өнімінің қауіпсіздігі Қазақстан Республикасы халқының өмір сүру сапасын арттырудың факторы ретінде

КІРІСПЕ. 3

Қысқарған сөздер және шартты белгілер тізімі 7

1. ТАМАҚ ӨНІМІНІҢ ҚАУІПСІЗДІГІН ЗЕРТТЕУДІҢ ТЕОРИЯЛЫҚ ЖӘНЕ ӘДІСТЕМЕЛІК НЕГІЗДЕРІ 8

1.1. Тамақ өнімдері қауіпсіздігінің критерийлері, индикаторлары және шекті мәндері 8

1.2. Халықтың өмір сүру сапасын зерттеудің теориялық және концептуалды негіздері 17

1.3. Тамақ өнімінің қауіпсіздігін қамтамасыз ету бойынша халықаралық тәжірибе 31

2. ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДАҒЫ ХАЛЫҚТЫҢ ӨМІР СҮРУ САПАСЫН АРТТЫРУДАҒЫ ТАМАҚ ӨНІМІНІҢ ҚАУІПСІЗДІГІН ТАЛДАУ.. 45

2.1. Қазақстан Республикасындағы тамақ өнімдері қауіпсіздігінің ағымдағы жағдайын талдау. 45

2.2. Қазақстан халқының өмір сүру сапасын арттырудағы тамақ өнімінің қауіпсіздігін бағалау. 56

2.3. Қазақстандағы тамақ өнімінің қауіпсіздігін жетілдірудің бағыттары.. 64

ҚОРЫТЫНДЫ.. 77

ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ 80

Жұмыс беті:82

Жұмыс бағасы:25000

Жыл:

2019